Perime të mbushura

Përbërësit

- 2 patëllxhan
- 2 kunguj
- 4 qepe
- 4 domate
- 150 gr mozzarella
- 2 panine
- 2 veze
- 100 gr djathë i grire
- 1 thelbi hurdhe
- 3 luge vaj ulliri
- kripe, piper

Përgatitja

Qëroni qepet dhe pritini ne dysh horizontalisht dhe me pas eliminoni zemrën. Lani dhe pastroni perimet, pritni patëllxhanët ne gjysme për se gjati, largoni tulin dhe lëreni me një ane. Pritni domatet për gjysme horizontalisht, largoni farat dhe lëreni te kthyera. Skuqni me zjarre te vogël hurdhën me dy luge vaj, bashkoni tulin e patëllxhanëve dhe te kungujve, kriposini dhe aromatizojini me piper dhe lëreni ne zjarr për 3 minuta duke i përzier. Zbutni bukën me ujë dhe me pas shtrydheni dhe vëreni ne një ane duke i shtuar dhe vezën, mozzarellan te prere ne kuba dhe dy luge djathë te grire. Bashkoni me pas tulin e perimeve dhe përziejini. Mbushni perimet e boshatisura me përgatitjen, hidhini djathin e grire qe ka mbetur dhe sistemojini ne një ene me pak vaj. Futini ne furre me 180' për një ore dhe lëreni te ftohen dhe shërbejini.

Titulli: Perime të mbushura

Qëroni qepet dhe pritini ne dysh horizontalisht dhe me pas eliminoni zemrën. Lani dhe pastroni perimet, pritni patëllxhanët ne gjysme për se gjati, largoni tulin dhe lëreni me një ane. Pritni domatet për gjysme horizontalisht, largoni farat dhe lëreni te kthyera. Skuqni me zjarre te vogël hurdhën me dy luge vaj, bashkoni tulin e patëllxhanëve dhe te kungujve, kriposini dhe aromatizojini me piper dhe lëreni ne zjarr për 3 minuta duke i përzier. Zbutni bukën me ujë dhe me pas shtrydheni dhe vëreni ne një ane duke i shtuar dhe vezën, mozzarellan te prere ne kuba dhe dy luge djathë te grire. Bashkoni me pas tulin e perimeve dhe përziejini. Mbushni perimet e boshatisura me përgatitjen, hidhini djathin e grire qe ka mbetur dhe sistemojini ne një ene me pak vaj. Futini ne furre me 180' për një ore dhe lëreni te ftohen dhe shërbejini.

======================================================
Meqafsh kush e ka shkrujt kaq bukur kete recete?:girlshok:

horizontalisht eleminoni zemren
largoni tulin horizontalisht
largoni farat
lerini te kthyera, ne by nga dielli
zkuqini me zjarr te vogel lol

Titulli: Perime të mbushura

mmmmmmmm e shijshme duket...apo kam uri un ahahha...flm pinku, nje recet e mire kjo.

ti djali siper...ato horizontalisht e vertkalisht duhen, kan rendesin e tyre

Titulli: Perime të mbushura

Kane rendesi o bella prandaj po i jap rendesine time lol

Titulli: Perime të mbushura

Lol faktikisht jam kurioze dhe un te di se cfare perkthysi ke perdor lol

Titulli: Perime të mbushura

mos e ka shkrujt ajo valdete osmani