Si te pregadis Suxhuk shtepie?!

ikadonika

Antarë i ri
Tung,

A ka ndonje kosovar (gjakovar apo pejan 😉) ketu me m’tregu receten dhe menyren e pregaditjes se suxhukut ne kushte te shtepise. Une jetoj ne SHBA dhe kam shume deshire te mesoj me shume se si te pregadis specialitetet tona.

Faleminderit shume,
 
Duhen:
Mish i grire, qepe, zorre keci, piper i zi, piper i kuq, kripe.

Merr mishin e grire, e fut ne qese te vogla dhe e fut ne ngrirje.
Qepet ashtu pa qeruar i con ke koshi ne kuzhine.
Piperin e kuq dhe ate te zi i le ke sirtari dyte.
Kripen ku te duash se nuk ze vend shume.

Vishesh, i hipen makines dhe shkon ne super market dhe e ble se ka plot.
Haha! Ku jetoj duhet ti hip makines, vozis 4+ ore per te mberri ne Bronx, NY edhe gjej tamam suxhuk te kosoves. Sido qe te jete eshte me shume pune deshire edhe kurioziteti per te mesu pregaditjen â˜ș.
 
Back
Top